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每月一道最佳养生菜吃对当下百病不生

发布时间:2018-12-25 07:15 类别:养生菜根

  原题目:每月一道最佳摄生菜,吃对当下,百病不生!

  中国人讲究吃,也爱吃,逢年过节也都是走亲戚窜门,离家的游子更是馋于家乡的味道,于是吃遍家乡甘旨,热热闹闹的才算过了年。

  在西医上,摄生次要讲究适应天然的成长变化,饮食上强调“不时不食”,即不符应时令的菜就不吃。

  吃在当下,新的一年里,每月必吃一种菜,12道摄生菜,健康一全年。

  1 ~ 正月吃葱,胜良药

  无论大葱仍是小葱,养分都是很丰硕的,口感也是最嫩,并且葱的刺激感教之其他季候偏弱,因而这个时候的葱最香,特别适合生吃。

  正月是一年中最冷的时候,也是风寒伤风的高发期间。因而应重视对阳气的养护,以调养人体邪气,抗衡阴寒之邪。应恰当吃些益气通阳的食物,有助于防止风寒伤风。

  葱味辛,性微温,归肺、胃经,具有发散通气、发汗抑菌、解毒和舒张血管的感化。临床上自古就把葱作为医治外感风寒、阴寒内盛、腹泻等病的一味良药。

  2 ~ 二月韭菜,平肝脾

  民间素有“初春韭菜一束金”的说法,韭菜一年四时都有,但每个季候的口感各有差别。

  西医认为,韭菜“春食则香,夏食则臭”,可见二月的春韭菜口感好、香气浓,养分价值更高,对人体的健康也最无益。

  韭菜为辛温补阳之品。春天人体肝气偏盛,过盛则会影响脾胃的一般运化,吃韭菜刚好能够益脾健胃,均衡肝脾。

  韭菜富含纤维素,推进肠爬动,有益于粪便的构成和排出,可防治习惯性便秘,防止肠癌。别的,嚼食少量韭菜还有助于推进误吞异物随大便排出,故有“洗肠草”之称。

  3 ~ 三月苋菜,利通便

  苋菜,其嫩叶可作为蔬菜,根和籽也有必然的药用价值。夏历三月,苋菜正鲜美。

  《本草纲目》记录,苋菜“味甘性凉,补气除热,利在小肠,治初痢”。具有清热解毒、抗菌止泻、消炎消肿、通利小便等功能。

  苋菜虽好,但脾胃虚寒者、易腹泻的人不宜多食。

  4 ~ 四月空心菜,清热凉血

  民谚“南蕹西芹,菜蔬之珍”,说的就是蕹菜是菜中佳品,蕹菜俗称空心菜。清香浓艳、洪亮爽口,容易消化,养分价值较高。

  西医认为,空心菜味甘性寒,入肠、胃经。具有凉血清热、利湿解毒的功能,主治便秘、便血、痔疮、蛇虫咬伤等。空心菜性寒,体质虚弱、脾胃虚寒、便溏腹泻的人不宜多食。

  5 ~ 蒲月匏瓜,能解毒

  匏瓜,别号葫芦。在端午期间,民间有门上插桃枝挂葫芦以驱邪避灾的习俗。

  《本草纲目》记录,葫芦味甘、淡,性平,入肺、脾、肾经,具有益水消肿,止渴除烦,通淋散结的功能。葫芦富含卵白质及多种微量元素,有助于加强机体免疫力和防止癌症,其含有的维生素C可提高机体抗病毒能力。

  6 ~ 六月丝瓜,提免疫

  丝瓜是夏令佳蔬,常吃可提高免疫力,且丝瓜全身都可入药,医治多种常见病。

  西医认为,丝瓜味甘性凉,有清热利湿、凉血化瘀、止血之效,常食能顺气健脾、化痰止咳。可是,过量食用可滑肠致泻,脾虚便溏者不宜大量食用,日常平凡怕冷的阳虚体质者也应少食。

  7 ~ 七月吃笋,利肠胃

  宋代诗有云“顿顿食笋,莫食肉”,用来描述笋的甘旨。

  西医认为,竹笋味甘、微寒,具有滋阴凉血、清热化痰、养肝明目、消食的功能。竹笋具有低糖低脂的特点,富含动物纤维,起到必然的减肥感化。

  竹笋虽好,但过量摄入会对肠胃形成承担,鬼溃疡、胃出血、肾炎、各类结石者应稳重食用,消化不良、脾虚、儿童老年人也不宜多食。

  8 ~ 八月芋头,巧消肿

  “八月望月,尝芋食螺”,芋头是夏历八月的当季菜。在江南地域有吃芋头的习俗。

  西医认为,芋头性平,有宽肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛等功能。对于大便干结、甲状腺肿大、乳腺炎等有必然的辅助医治感化。

  9 ~ 九月芥蓝,防伤风

  夏历九月,气候渐冷,恰是芥蓝收成的最佳期间。此时食用对于防止秋燥和伤风都很无益处。

  芥蓝味甘、辛,性凉,具有解毒利咽、顺气化痰、平喘、除邪热、解委靡、清心明目等功能。同时对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升等很有协助。

  10 ~ 十月芹菜,增食欲

  夏历十月,气候转寒且干燥,人们易呈现口干唇裂、便秘、心烦等问题。芹菜质地新鲜,可以或许清热解毒、开胃健脾、去除空腔异味、促进食欲。

  西医认为,芹菜性凉,具有清热除烦、凉血止血、利水消肿的感化。可辅助医治晚期高血压、便秘、高血脂、支气管炎、肺结核、咳嗽、头痛、失眠等。芹菜虽好,但脾胃虚弱、大便稀溏和通风患者不宜多食。

  11 ~ 十一月大蒜,降血压

  我国大蒜品种丰硕,蒜瓣青白似玉,养分丰硕。

  西医认为,大蒜味甘、性辛温,可温中消食理气,解毒杀虫。现代医学证明,大蒜具有抗癌感化,推进血液轮回、降血脂,并对多种致病菌有抑止、杀灭感化,同时富含丰硕的抗病毒成分。

  大蒜虽好,但实热体系体例、阴虚火旺体质者不宜多食,出格是胃及十二指肠溃疡、胃炎、便秘、胃酸过多者、肝炎、肾炎、甲亢、痛风病人及眼疾患者不宜食蒜。

  12 ~ 腊月白菜,滋脾胃

  严冬腊月,独论白菜为“菜中之王”,赞誉“百菜不如白菜”。老话也常说:“白菜吃半年,医生享安逸。”

  白菜性平、味甘,具有同利肠胃、生津止渴、消食下气的功能,常吃能够滋养肠胃,对于有胃肠溃疡、消化不良、大便干燥、口干舌燥等的人特别适合。

  白菜含有丰硕的粗纤维,能够刺激胃肠爬动、防止大便干燥。

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