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农村一种奇特的菜根如今成了日本的名贵菜卖200元一斤

发布时间:2018-12-18 18:48 类别:养生菜根

  我国地大物博,特别是农村里,更是有着丰硕的资本,此中野菜野草仍是有蔬菜更是繁多,而农村的这些菜类资本对于农人伴侣来说那就是取之不尽吃之不完,没有了就种,而野菜野草这些更是不消担忧,在野外都是大把大把的,不少外国人就爱慕我国这些农村的资本,而有一种菜就成了国外一种珍贵的养身菜。

  这种菜就是牛蒡(bang),良多伴侣可能没听过,不外对于台湾、山东、江苏、陕西、河南、湖北、安徽、浙江等地农人伴侣来说必定很熟悉了,这种菜一般不吃菜叶,而是吃它的根,又因为它的根很像一种工具,所以别名“东瀛牛鞭菜”“东瀛参”,是一种养分价值很高的动物。

  在一千多年前日本从中国引进并改良成食物,颠末长时间成长,这种菜的根摇身一变成了日本一种珍贵的蔬菜,也被做成一种养身茶。不只如斯,有不少专家说牛蒡根具有医治糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等感化,可降血糖、降血压、血脂、医治失眠,提高人体免疫力等功能,在一些处所价钱都被炒到了200元一斤了。

  笔者记得以前在农村糊口的时候,经常跟着爸爸去山里挖这种牛蒡根,不认识的第一次看到还认为是山药呢,其实跟山药有很大的区别。可能因为这种野菜根效用太好,加上价钱被炒的很高,此刻野生的越来越少了,大大都都成了人工种植的了。

  牛蒡根的用法也比力简单,能够切片了炒菜吃,也能够切片了当前晒干,日常平凡能够丢几片用来沏茶喝,具有养身的感化。

  最初,不晓得牛蒡根是不是真的像“专家”说的那样奇异?还请理性看待,把牛蒡根炒的那么高,一般人都买不起了。

  你见过牛蒡根这种动物吗?

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