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发布时间:2018-12-08 02:28 类别:养生菜根

  近日,美国《医学快报》报道,多食用绿叶蔬菜和甜菜根有助于降低老年黄斑变性风险。这是澳大利亚悉尼韦斯特米德医学研究所的研究人员,从蓝山眼科研究当选取2000多名49岁以上的澳大利亚成年人,并对他们进行为期15年跟踪查询拜访发觉的。研究成果显示,每天通过食用绿叶蔬菜摄取硝酸盐100~142毫克的人,比每天摄入量少于69毫克的人患上晚期老年黄斑变性的风险低35%。每100克菠菜大约含有20毫克硝酸盐,每100克甜菜根大约含有15毫克硝酸盐。

  研究人员暗示,每日适量食用富含硝酸盐的绿叶菜能够作为50岁以上人群降低患晚期老年黄斑变性风险的一种简单策略。不外,每天从蔬菜中摄入硝酸盐的量跨越142毫克,身体并不会获得额外的益处。

  义务编纂:鞍山

  环节字: 绿叶菜眼睛

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