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吃了这么多年的蔬菜你们都把最有营养的部分扔了可惜

发布时间:2018-12-06 23:18 类别:养生菜根

  在日常糊口中,很多人都将菜根作为一种“废料”摘掉,其实,这些菜根却有很多不为人知的摄生价值。日本科学家研究发觉,常食蔬菜的根和皮可使人身体强壮,能够加强人体的抗寒能力。他们注释说,蔬菜的根和皮富含各类矿物质和养分素,而人体接收矿物质的能力与其健康和御寒能力亲近相关。好比,当人体缺锌时,体温会有所下降并有冷的感受,特别是女性对此更为敏感。所以,他们建议人们,在冬季应恰当多吃一些连根带皮的蔬菜。

  以下是几种菜根的摄生价值:

  白菜根有清热解毒、止咳平喘之效,合用于伤风发烧、百日咳等症。医治感冒伤风时,可用白菜根3个,洗净切片,加鲜生姜3片, 煎汤趁热喝下,盖被出汗即可,此方对风热咳嗽也有疗效;治百日咳症时,取白菜根3个,冰糖30克,水煎, 一日3欠分服;白菜根2个,一个水煎内服, 一个捣烂外敷,可治腮腺炎。

  2、 菠菜根

  菠菜根有通肠胃、调中气、活血脉之功能,合用于消化不良、便秘、跌打毁伤等症。菠菜根50克,加鸡内金10克,粳米50克煮粥食;或菠菜根100克,加鸡内金10克或银耳100克,水煎服,可医治糖尿病。

  芹菜根有清热、利尿、降压之功用,合用子于高血压、失眠、气管炎等症。治高血压时,用芹菜根50—100克,大蓟30克,水煎服;治失眠症时, 芹菜根90克,加酸枣9克水煎,睡前饮服;芹菜根90克加桔皮9克,饴糖30克,水煎服,可医治咳嗽、气管炎。 芹菜根适量洗净切碎,炒鸡蛋吃,可治头痛;芹菜根60克,大枣10枚,水煎,吃枣喝汤,可防止动脉软化。

  葱根有解热、泻火、止血和镇咳之功能,合用于感冒伤风、皮肤生疮、 痰多咳嗽等症,取葱根20个,大米适量同煮成粥,稍加一点醋,趁热服食(以发点汗最好) ,合用于头痛发烧症,治皮肤生疮症时,可用葱白连根须洗净捣烂,敷患处。

  韭菜根有温中散寒,活血化病,止血的功能,合用于腹中冷痛,白带过多,跌打毁伤等症,将韭菜根、叶捣烂取汁,取1杯温开水冲服, 1日1次,可治急性肠炎、慢性便秘; 韭菜根捣烂,敷于伤把柄,可医治跌打毁伤,有散瘀消肿、止痛止血之功能, 韭菜根加鸡蛋,用红糖水前服,可治白带过多; 韭菜根50克,大枣100克,水煎后食枣饮汤,可医治支气管炎;韭菜根适量煎水,趁热坐熏,可医治痔疮、脱肛及子宫脱垂。

  此外,苋菜根有清热解毒,收敛止血,抗菌消炎的功能,合用于急性肠炎,尿道炎,咽喉炎,宫颈炎等症。 蒜苗根,行气止痛的功能,合用于饮食积水积滞, 脘腹冷痛, 肠炎,痢疾等。

  关心两性身心健康、中老年摄生、保健等学问

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